摘要： 各种食用油脂肪酸含量比较表学习辅助网 www.5730.net各种食用油脂肪酸含量比较表品名类别饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸 ω—9(油酸) ω—6脂肪酸 3脂肪酸 ... ...各种食用油脂肪酸含量比较表学习辅助网 5730.net各种食用油脂肪酸含量比较表品名类别饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸 ω—9(油酸) ω—6脂肪酸 3脂肪酸
食用油作为人体70%的脂肪酸来源,是人体重要的基本营养素之一。国际营养学家研究表明,大多人是“营养盲”,食用油存在“两高两低”的现象,即饱和脂肪酸、Ω—6(亚油酸)
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shi yong you zuo wei ren ti 7 0 % de zhi fang suan lai yuan , shi ren ti zhong yao de ji ben ying yang su zhi yi 。 guo ji ying yang xue jia yan jiu biao ming , da duo ren shi “ ying yang mang ” , shi yong you cun zai “ liang gao liang di ” de xian xiang , ji bao he zhi fang suan 、 Ω — 6 ( ya you suan ) . . .
食用油脂肪酸含量表(一)大豆油花生油玉米油棉籽油葵花籽油米糠油红花油菜籽油橄榄油芝麻油葡萄籽油牡丹籽油琉璃苣油棕榈酸C16:011.1411.2012.8822.796.8616.346.572.15..
[最佳答案] 去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:xiaoxiao01558 食用油脂肪酸含量表(一)大豆油棕榈酸硬脂酸油酸亚油酸Y-亚麻酸α-亚麻酸花生酸花生一烯
各种食用油脂肪酸含量比较表类别品名饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸ω—6脂肪酸 (亚油酸为主) ω—3脂肪酸(a亚麻酸EPA、DHA)ω—9(油酸)优仙亚麻籽油深海鱼
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(4)油茶籽油和橄榄油为典型的油酸型食用油,油酸含量在80%左右,各种菜籽油的油酸含 (5)表中未区分亚油酸和其他多不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸
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