摘要：
横县鱼生 常做的青竹鱼 一半切单飞不摆碟 这条鱼纹路粗比较黏 #横县鱼生 #杀鱼 #青竹鱼 #活鱼现杀以求鲜 #地方特色美食 @聆音鱼生· 2023年12月20日 聆音鱼生 ......
横县鱼生 常做的青竹鱼 一半切单飞不摆碟 这条鱼纹路粗比较黏 #横县鱼生 #杀鱼 #青竹鱼 #活鱼现杀以求鲜 #地方特色美食 @聆音鱼生· 2023年12月20日 聆音鱼生
曾经，青竹鱼鱼生是一道广西名菜，可惜的是这种西南奇鱼，如今却已不多见了，鱼市上也很难见到它们的身影，一方面是因为青竹鱼对水质环境要求较高，另一方也是因为西南地区大都海拔
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zeng jing ， qing zhu yu yu sheng shi yi dao guang xi ming cai ， ke xi de shi zhe zhong xi nan qi yu ， ru jin que yi bu duo jian le ， yu shi shang ye hen nan jian dao ta men de shen ying ， yi fang mian shi yin wei qing zhu yu dui shui zhi huan jing yao qiu jiao gao ， ling yi fang ye shi yin wei xi nan di qu da dou hai ba . . .
青竹鱼三角形像鲤鱼，这两种的颜色差不多，因此一般人很难分辨出来。但是他们同属鲤科类且都喜欢在溪流中觅食生活。现在一般只有在山涧水库、清澈溪流深潭之中才可以发现它们的踪影
红烧青竹鱼的详细做法步骤:1、青竹鱼、姜、蒜洗净。 2、青竹鱼切段,姜、蒜切末。 3、用盐、料酒、一半的姜蒜末将鱼段腌半小时。 4、锅中放油烧热,将腌制好的鱼
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