摘要：
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作为传统的意大利炖肉,配Couscous也是毫无违和感的。简单普通的蔬菜加上口感丰富的牛肋条肉,经过在铸铁珐琅锅里简单的操作以及静静的等待,裹满浓厚酱汁的牛肋条与Couscous让人流连
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▼排骨在炖之前先用酱油炒一下,再加入配料和水进行炖煮,可以大大缩短炖肉时间 加橘子皮 ▼在炖肉时加入切成细丝或者片状的橘子皮,可以去腥,而且橘子皮里的酸性物质也可以使肉
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